miércoles, 25 de septiembre de 2013

Bocaditos de Manzana

             Este es el dulce que elegí para el reto que nos puso Gloria en su pag de face book https://www.facebook.com/groups/192534344232423/  a mí me pareció divertido y como no hace falta animarme mucho para hacer un dulce, pues allí que me puse con el jejeje...y tengo que decir que ufff...haciendo las respectivas fotos me zampé tres de ellos!!!..Os enseño una foto primero y luego vamos con la receta, que es muy fácil.

                                                         

          La masa de hojaldre es una masa laboriosa de hacer y tengo ganas de hacerla, pero la verdad es que cuando decido hacerla siempre aparece alguien que me recomienda la que venden hecha así que otra vez me dispuse a comprarla, tengo que reconocer que me encanta!! Un paso que nos ahorramos, y así se convierte en un dulce muy socorrido de hacer y muy bueno, que sorprenderá a todos.

                                                                       

             Como la masa ya la tenemos, haremos el relleno.

                   Ingredientes:

           3 manzanas ( Royal Gala)
           1/2 vaso de azúcar moreno
           2 cucharadas de mantequilla
           ralladura de 1 naranja
           1 cucharadita pequeña de maicena
           Especias( hice una mezcla de...0,13 cl canela, 0,19 cl jenjibre, 0,06 cl  nuez moscada ,0,06 cl clavo , una pizca de pimienta negra ,una pizca de sal.) todo molido.

     Pondremos en una sarten las manzanas a daditos con la mantequilla, añadiremos el azúcar, la ralladura de naranja y tres pellizcos de la mezcla de especias,  la caramelizamos, cuando veamos que ya está añadimos la maicena para espesarla un poquito y dejamos enfriar.
    Encendemos el horno a 180 grados mientras cortamos el hojaldre en círculos como si hiciéramos empanadillas, rellenamos de la mezcla de manzanas dejamos enfriar y decoramos con azúcar glass y sirope de chocolate y fresa.
                                   
                                                                             

                                                        Que buena pinta!!!!!!!!!!!!!

5 comentarios:

  1. seguro que ya no quedan ni las migas! tienen que estar de vicio, bicos

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  2. La pinta es una maravilla, para zamparse no solo tres unos cuantos mas, me han encantado. Mil besicos cielo

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    1. Gracias María...Los hice ayer y ..ups..ya no quedan!!..jjj...Un beset

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  3. La verdad que todo es ponerse no???
    Gracias por compartir tu receta, hacerla y participar en el reto de Octubre.
    Un besazo. Glo

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    1. Gracias a tí Gloria!!!!...A ver si me atrevo y a la próxima hago la masa caserita. Un beset.

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