Brownie de chocolate

     Hoy os dejo una receta súper fácil ideal para hacer en un ratito si alguien se nos presenta en casa casi sin avisar, de el Pastís.

                                                                         

     Ingredientes:

  250 g de mantequilla

125 g de chocolate fondant
100 g de perla de chocolate
150 g de azúcar
4 huevos
125 g de harina
1 cucharada de vainilla ( yo)
100 g de almendra caramelizada ( yo)

100 g de arándanos deshidratados ( yo) 

    Calentamos el horno a 180 grados.

   Batimos los huevos con el azúcar hasta que blanqueen.

   Fundimos la mantequilla con el chocolate y dejamos entibiar y cuando esté tibio lo vamos añadiendo a los huevos, seguidamente le añadimos la harina, pero ya a mano y con movimientos envolventes, las gotas de chocolate, la almendra y los arándanos deshidratados, lo ponemos en un molde rectangular, horneándolo 35 minutos y desmoldamos cuando esté frío.

                                                                         

   

        Quedará un Brownie crujiente por fuera, jugoso por dentro y con un espectacular sabor a chocolate, con un toque de almendra y arándanos.

                                                                                

                                              Solo queda probarlo....quien es el primero????