Que mejor ocasión para hacer este pastel que las Navidades?....Ya se que estamos en Junio, casi en Julio...Pero tenía pendiente publicarla y bueno también podemos hacerla en veranito jejeje.... Ademas de espectacular en presentación, si sois chocoadict@s como yo disfrutaréis de lo lindo ademas con un toque de frambuesas por dentro y por fuera....Os aseguro que os volverá locas!!!!
En este enlace podréis ver como hice el chocolate espejo
Ya no es tan difícil encontrar frambuesas, estas eran frescas cuando las compré pero las congelé para gastarlas mas adelante, por eso veréis que están blancas es que estaban congeladas aun jejeje....Tenía prisa y no esperé a que se descongelaran!! Pero cuando la fuimos a comer ya estaban listas.
Os dejo en enlace de el bizcocho de chocolate que hice, que fue el mismo que la tarta Minions que les hice a Patri y Carla...http://losdulcesdenasnia.blogspot.com.es/2014/04/tarta-minions.html
Quise acompañar la tarta con unos cupcakes rellenos de Colulis de Frambuesas y quedaron estupendos.
Ingredientes del bizcocho y los Cupcakes:
Y si pincháis en el enlace siguiente veréis como hice el coulís que yo utilizo muy frecuentemente, para acompañar a los yogures, las cuajadas y helados.
No son unas fotos profesionales ...Pero esa pinta tenía la tarta!!
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