Galletas de jengibre

                       Aquí os dejo mis galletas de jengibre, no quería dejar pasar este año sin hacerlas y ha sido un éxito total nos han encantado a todos....Mirar que bonitas...
                                                                       

             Pues a pesar que lo típico es el muñeco este año os presentamos a la muñeca de jengibre!!!!.....por que no??.....A mi me encanta jjjjj

                                                                               

               Ingredientes:

100 g de azúcar moreno

75 g de miel de caña

200 g de mantequilla

1 huevo

400 g de harina

1/2 cucharadita de nuez moscada molida

1 cucharadita de jengibre en polvo 

2 cucharaditas de canela molida

   color rojo negro y marrón.

                 Empezamos espumando la mantequilla, a continuación vamos añadiendo el azúcar el huevo la miel,las especias y por último la harina, cuando ya no podamos hacerlo en la amasadora continuaremos en el banco de la cocina sin pasarnos amasando.Luego daremos color, para hacer los botones, los ojos, las cejas y los zapatos.

                     la dejaremos en la nevera al menos 1/2 hora y ya podemos cortar y hornear a 180 grados 12 minutos o hasta que veamos que se empiezan a dorar pero sin descuidarnos ( a mi me gustan doraditas)

                                                                                      

Aquí podéis ver los zapatos.

                  Y con esta foto os  haréis una idea del proceso...recordar que la glassa para decorarlas tiene que ser de delineado...cuando cuesta caer desde la cuchara!!!

                                                                            

                                     Otra cosita más para llenar de amor nuestras casas!!!!!!!!!!!!!!!