Bizcocho de naranja

    Después de haber hecho este bizcocho no se cuantas veces, me dí cuenta de que no le había dedicado un lugar en el blog, así que hoy vamos a hacer una entrada especialmente para  el, se lo ha ganado.

    Ya sabéis que subo al blog, siempre los bizcochos que hice algunas veces, para así asegurar que la receta está bien. Cuantas veces habéis hecho una receta y os ha salido un churro??..Seguro que alguna, bueno pues aquí tenéis un bizcocho delicioso de naranja, por que la tiene y a la vez delicado que podréis utilizar para rellenar o para los desayunos como es en este caso.

                                                                                 

   INGREDIENTES:
400 g de harina común
200 g de azúcar
200 g de aceite suave
3 huevos (L)
Un sobre de azúcar avainillado
Un sobre de levadura Royal
Naranja confitada ( opcional, pero lo recomiendo, yo las tenía en conserva)
El zumo de dos naranjas y su ralladura

                                                                               

El modo de hacerlo no puede ser mas sencillo. Batimos los huevos con el azúcar hasta doblar el volumen y vamos añadiendo los ingredientes en este orden : aceite, ralladura, zumo  finalmente la naranja confitada y harina que tendremos mezclada con la levadura y el azúcar avainillado, mezclaremos bien y pondremos la mezcla en nuestro molde.

Hornearemos 35 minutos a 180 grados, a mi se me pasó un poco menos mal que era para merendar!!

                                                                                           

                                    Se puede apreciar su esponjosidad y los trocitos de naranja.
                                                                             

                                                        Venga, a que esperáis para hacerla???