Lemon Curt

 Hacía tiempo que quería publicar esta entrada. Hoy vamos a hacer una crema súmamente deliciosa y muy sencilla de hacer, la receta que yo hago siempre es esta:
                            ingredientes:
                   - raspadura de dos limones.
                   -zumo de tres limones.
                   -70 g de mantequilla.
                   -200 g de azúcar
                   - tres huevos..
Si eres muuuy golosa puedes ponerle un poquito más de azúcar.jjj...

Modo de hacerlo:
               Al baño maria se pone la ralladura de limón, el azúcar, el zumo de limón y la mantequilla y se va removiendo.
cuando la mantequilla se ha deshecho es el momento de incorporar los huevos batidos, tenemos que echarlos despacio y sin dejar de remover. Así seguiremos hasta que espese bastante(sin dejar de remover) y lo meteremos en el frigo.
        os dejo algunas imágenes.
                         

                                     
                 ............................Y seguimos removiendo...........................................

                 ..........................Aquí podéis ver que ya está cremosa, habrán pasado unos 15 minutos.
                                               

                                               

            ...................................Y...ya la tenemos..mmmmm...........

                             
                                    Os aseguro que cuando la probéis os encantará y veréis sus posibilidades.

...............................................besitooossssssss......................................................