Lo confieso, lo mio con estos pastelillos es pasión...
La receta es la que hago siempre:
200 azúcar glas
100 almendra molida
125 de claras
40 de azúcar blanca
La forma de hacerlos no la explico otra vez, por que la tenéis en los últimos que hice!!!...en el blog los encontrareis.
Buttercream de limón:
130 mantequilla
120 azúcar glas
2 cucharadas soperas de lemón curt
2 gotitas de esencia de limón
130 mantequilla
120 azúcar glas
70 g de chocolate 70%
2 gotitas de esencia de vainilla
Un poquito de chocolate valor, para decorar
.........................................Solo me queda desearos unas felices y entrañables fiestas y que las endulceis con unos buenísimos macarons...como estos!!!!..................Hasta los próximos jjjj.........
Aquí os dejo un video que os embrujará.
Pantalla completa y subir el volumen !!!
http://www.youtube.com/watch?v=Oba1s1xVnEw
Me encantan tus macarons!!a mi a veces me salen y otras no....creo que el problema que tengo a veces son las prisas!te cojo el video,me a encantado,es....no sé....precioso!
ResponderEliminarComo me gustan estos pastelitos, son una delicia!! Felices fiestas!! Besitos
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